Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 trái bắp ngọt: chọn bắp ko quá non hoặc quá già+ 1 trái bơ: nên chọn bơ sáp quả dài, chín mềm
+ 1 quả chanh
+ 1 mớ ngò rí
+ 1 chút muối
+ 1 củ hành khô hoặc hành tím (dùng hành tím màu sắc sẽ bắt mắt hơn)
Cách làm salad bắp và bơ
Quả bơ ta đem gọt sạch vỏ rồi bỏ hạt.
Cắt bơ thành những miếng nhỏ hình vuông chừng như đầu ngón tay.
Bắp đem bóc vỏ, tước râu, rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín, sau đó tách lấy hạt.
Hành khô ta bóc vỏ, rửa thật sạch và xắt nhỏ.
Cắt hết rễ của ngò rí, bỏ những lá già và úa, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.
Vắt cốt chanh, gạn bỏ hạt rồi để riêng.
chuẩn bị sẵn nguyên liệu chế biến món ăn xong thì ta cho toàn bộ vào một âu lớn, trộn thật đều.
Muối và cốt chanh nêm vào salad thay đổi tùy thuộc vào khẩu vị của gia đình nhé.
chuẩn bị sẵn xong thì ta để thêm chừng 10 phút để các nguyên liệu thấm đều gia vị thì dùng sẽ ngon hơn.
Cách làm salad ngô và bơ tuy khá đơn thuần, không quá nổi trội so với những món salad khác nhưng vẫn là một món ăn ấn tượng, rất đáng thử, không chỉ thơm ngon, mới lạ mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)